這個月的新北耶誕城為板橋帶來了不少人潮
身為板橋人除了帶朋友來逛之外
最常被問到就是附近有甚麼好吃的地方
板橋車站跟附近百貨公司的美食街人潮壅擠
又多是連鎖餐飲店，沒有必要人擠人的在板橋吃
但是來逛耶誕城，總還是要填飽肚子的吧!
因此我推薦朋友們走個10分鐘來到位於板橋中山路上的小秘苑燒肉
對我來說從家裡走路可到，所以也可以順便約我XD
如果不是從板橋捷運站出發，也可以搭公車到中山漢生路口
51、234、265(綠)，605、651、705、982、藍17都有到
離站牌大概走不用一分鐘吧
門口的小黑板上都有最新優惠訊息
店內空間較為狹長，座位數不多
有這種適合小家庭或朋友聚餐的方桌，可以容納4~6人
除此之外也有吧台區
人數較少或是一人前來可以選擇吧台區
店內以木製裝潢為主，看起來像家一樣格外溫馨
菜單上分成吃的和喝的兩類
如果點的是海鮮和雞肉則會由店家先烤好
避免較不好烤的海鮮和雞肉沒有烤熟造成的交叉感染
覺得小秘苑的菜單非常逗趣
給你一個想吃燒肉的理由
看了都會會心一笑
每桌都會放置玫瑰鹽和醬油
肉的品質夠好，無需太多太華麗的醬料
這次點了牛五花、特選牛小排、霜降松阪豬、明太子雞肉、Q彈烤透抽和蛤蜊湯
特選牛小排/198元
牛小排的油花分布均勻
切成了適合燒烤的厚度
烤到略帶粉紅色的沾點玫瑰鹽就可以享用
肉質相當軟嫩
特選牛五花/188元
乍看之下跟牛小排有點兒像
不一樣的是淋上了店家自製的特調醬汁
油脂比牛小排豐富一些但不會油膩
霜降松阪豬/158元
滿布大理石紋的霜降松阪豬真的是太美
油脂含量均勻，口感除了嫩之外還帶有微微的脆度
就算是豬肉吃起來也能這麼鮮美
吃燒肉不會滿身油煙味的祕密就在這個烤爐
烤爐的外圈有一輪抽風裝置
當油煙向上發散的瞬間就被吸走了
完全不會有惱人的油煙味
烤肉都有貼心的桌邊服務，不用擔心把好肉烤壞
來到小秘苑燒肉 只要負責吃就好了
真的是太幸福~~~
小秘苑的飯特別嚴選過花東地區的米，吃起來特別香
沾了特製醬汁的牛五花真的超適合配飯
有點甜甜的醬汁讓人一口接一口
說真的吃完一盤還想要再來一盤呢!
半開放式的廚房可以看到廚房相當乾淨
很用心的在烤製雞肉與海鮮
Q彈烤透抽/258元
一上桌覺得這個透抽烤得非常好，不會黑黑焦焦的
要不是剛剛看著廚房在烤我還以為是水煮的呢
透抽一旁搭配特製的泰式酸辣醬
不得不說這個泰式酸辣醬的辣勁十足，很適合作為下酒菜
但仍掩蓋不了透抽本身的鮮甜，吃得出透抽是很新鮮的
明太子雞肉/158元
一份有兩串，上面的明太子醬灑得快看不到雞肉了
雖然說在燒肉店明太子的料理很常見
但這個明太子的厚度也太邪惡了吧
而且美乃滋的部分沒有很多
所以即使塗了這麼厚的醬吃起來也不膩口
蛤蠣湯/60元
用新鮮蛤蠣熬製的湯頭除了鮮甜沒有別的形容詞XD
只有些許的薑蒜提味，喝起來感覺每一口都是精華
蛤蠣也是新鮮飽滿而且相當乾淨
整碗湯喝完都沒有沙
[小秘苑燒肉]
營業時間：12:00~14:30 / 17:00~23:00 (周一公休)
聯絡電話：(02)89531810
地址：新北市板橋區中山路一段285號
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