波赫士領地・昌吉店是台北大同地區的人氣早午餐點
甚至到下午茶時段也是用餐人潮滿滿，來之前最好要先訂位!
原來除了早午餐、手作甜點之外
還有排餐及多項飲品、手沖精品咖啡等可以選擇
每個用餐時間都能在波赫士領地找到美味的料理
一起來一探究竟是哪些料理人氣必點
｜波赫士領地・昌吉店｜
營業地址：臺北市大同區昌吉街22號
捷運交通：民權西路站步行6分鐘；大橋頭站步行8分鐘
營業時間：可參考GOOGLE MAP
訂位電話：02 2598 3999
波赫士領地店家優惠先記起來~
(早餐優惠)9:00-11:30享用早午餐並搭配指定飲品，可享有指定飲品半價特別優惠
(餐飲優惠)11:30-18:00任一鹹食餐點搭配一杯飲料，享有50元折扣優惠
(甜點優惠)14:00-18:00任一甜點搭配一杯飲料，享有50元折扣優惠
(雙人優惠)點滿2份餐點+2杯飲品免費招待一份原味脆薯
波赫士領地精品咖啡館
名稱源於拉丁美洲作家Jorge Luis Borges
這位作家簡練地勾勒出魔幻寫實的文學作品
而波赫士領地帶領大家在現實中品嘗精品咖啡及手作甜點
波赫士領地精品咖啡館對咖啡品質追求極致
店內咖啡設備齊全:
EK43磨豆機
被譽為磨豆界的王者
研磨顆粒均勻穩定，能保留咖啡香氣與風味層次
Victoria Arduino Mythos定重磨豆機
出粉量及精準度穩定，確保一致的萃取品質
Puqpress Q2自動填壓器
自動感應壓粉系統，確保壓粉力度、角度精準一致
Black Eagle VA38黑鷹咖啡機
為WBC世界咖啡師大賽連續六年指定比賽用機
能精準控制水量與溫度，確保每杯義式咖啡品質穩定
在店內享用咖啡都會使用MEISSEN麥森瓷杯
MEISSEN麥森瓷杯於1710年發源於德國，擁有三百多年歷史
有歐洲第一名瓷、瓷器界勞斯萊斯的美譽
店內更有麥森瓷杯牆，看到對眼的麥森瓷杯也可以買回家
紐西蘭紅酒燉牛排
一上桌就先聞到紅酒被慢火收乾後的微酸果香
加上牛肉燉到化開的肉香
牛排採用的部位是牛肩里肌
肉質較多是瘦肉並帶有一點筋
本來還擔心這樣肉質會不會乾柴
或是筋會不會咬不斷影響口感
結果!!這道紅酒燉牛排真是太Amazing了!
整塊牛排燉到超級軟嫩!!!
刀輕輕一壓就能分開，更不用說肉質入口即化了
那種溫柔、細緻、順口的味道，在寒冷天氣吃會特別幸福
蜂蜜芥末脆薯
炸得乾爽香脆，外皮微硬、裡面鬆軟，不會油膩
薯條的厚度剛好，吃起來有存在感，但又不會太飽
味道偏甜但不膩，蜂蜜的香氣跟微辣的黃芥末甜鹹比例拿捏得蠻剛好
不知不覺就一口接一口
開心果奶霜千層
我超愛波赫士領地的千層蛋糕
不小心目睹他們千層蛋糕是店內現做的
然後份量又比知名千層蛋糕品牌大，CP值很高
這次吃的是開心果口味
層層堆疊的餅皮和淡淡綠色的奶霜光看就覺得質感很好
一叉就能感覺到餅皮細緻彈性的口感
奶霜本身香氣自然，不是那種用香料味道的人工開心果
每一口都是餅皮的蛋香＋奶霜的濃郁＋堅果的尾韻
沒有過度甜、也不會膩，是能讓人想慢慢吃、好好感受香氣的那種
大大滿足我這個開心果控的味蕾
抹茶蜜紅豆鬆餅
一上桌就很吸睛，厚實的鬆餅堆疊很多鮮奶油
中間佐以蜜紅豆和抹茶冰淇淋
他的抹茶冰淇淋是口感偏向冰沙感的那種
紅豆不過爛也不過硬，保留顆粒感
甜度比市面上常見的略低一點，這點很加分
鬆餅的口感屬於外酥內軟型，邊緣微脆，內裡蓬鬆濕潤
中間還夾有麻糬增添QQ的口感，單吃鬆餅也不會覺得無聊
三者一起入口時，先是鬆餅的蓬鬆與奶香
接著是抹茶清新的茶香，最後由蜜紅豆補上溫柔甜味
味道很日系，很乾淨
是那種下午想放鬆、輕鬆聊聊天時非常適合的甜點
熱拿鐵
使用世界咖啡師錦標賽(WBC)大賽指定比賽機-黑鷹咖啡機製作
杯上藍色手繪兩隻交叉的劍就是麥森LOGO
杯緣比一般咖啡更薄透，不規則外翻設計工法
即使是一杯簡單的熱拿鐵，都能喝起來更有層次
從外觀到風味都是氛圍感滿滿
焙茶歐蕾
奶味不走厚重路線，而是偏輕的奶香，讓焙茶的香氣有空間發揮
口感滑順，但沒有過度甜膩，喝起來是那種“舒服但不負擔”的鮮奶茶
像我本來就很喜歡焙茶，就很滿意它的平衡
｜波赫士領地・昌吉店｜
營業地址：臺北市大同區昌吉街22號
捷運交通：民權西路站步行6分鐘；大橋頭站步行8分鐘
營業時間：可參考GOOGLE MAP
訂位電話：02 2598 3999
