身為忙碌的上班族，想吃得健康、不想要外食
除了午餐帶便當之外，晚餐也會自己煮為主
但其實會遇到的問題還蠻多的
晚餐時間常常因為下班回到家才能開始處理食材和料理
除了費工之外也延很容易延誤吃飯的時間
小家庭人數少在食材的拿捏上很拿抓準分量
希望菜色豐富多煮幾道菜，煮出來多到吃不完又只能連吃好幾天
常常為了今天要煮甚麼想破頭
原本以為最方便快速的方式就是買煮好加熱即食的調理包
沒想到有更方便有趣的選擇-CookKit快煮餐
CookKit快煮餐是以一人分料理為目標
搭配好小份量的食材與調味料
只需要照食譜步驟，就能煮出各式各樣的料理
在方便快速的同時也能享受料理的樂趣
收到宅配會採取冷藏的方式
確保食材的新鮮
裡面這一袋一袋的分裝可是大有學問
紙袋裡面裝的是一些食材和調味料的部分
許多調味料都是透明的可能難以分辨
都有用不同顏色的貼紙區隔
保冷袋裡面裝的是肉類，還有附保冷劑
方型塑膠盒裝的是蔬菜類
圓形塑膠盒是調味料，以及瓶裝的橄欖油
這次煮的是低糖減脂餐
說明書裡面超級詳細
除了營養標示之外也有列出食材清單
剛剛說到不同顏色貼紙的區隔
在這裡面也有說哪一道菜要用到哪一個顏色貼紙的食材
所以在取用上其實不會搞混
裡面也有一些貼心的小叮嚀
比如說如何秤取調味料阿
安排菜色的建議等等
食譜除了書面食譜之外也可以掃描QR code觀看電子食譜
可以看個人怎麼樣使用比較方便
針對剛剛所看到的塑膠盒、保冷袋等包裝也有回收計畫
雖然有很多分裝，CookKit也會回收、清洗再消毒重複使用
因此也不用太擔心長期下來造成環境負擔
每一張食譜教學都是圖文並茂
而且我覺得步驟非常詳細
要先放甚麼、加多少、煮多久都會記錄在上面
如果對文字不是很理解都可以輔以圖片說明
所以我覺得沒有看不懂的問題
白酒蛤蜊義大利麵要先把義大利麵煮好、將雞蛋打成蛋液備用
有圖為證這雞蛋是挑選很新鮮的雞蛋
在食材的品質上有特別把關的
一開始感覺義大利麵的分量很少
但是這一道菜煮下來會發現一餐的份量是很充足的
我們繼續往下看...
雖然要煮的是義大利麵
卻也搭配了多種配菜，讓餐餐的飲食均衡
這道義大利麵就搭配了秀珍菇炒蛋和奶油高麗菜
蔬菜類都是洗好切好的
要做的事情只有照著食譜料理而已
很訝異在料理過程中完全沒用到刀子
而且像是香料也都有剛剛好的份量
如果是自己準備食材大概不知道要買多少罐香料
最後都用不完擺著= =
該切塊的雞胸肉也是都切好了
很訝異自己煮飯居然完全沒有洗東西切東西
省去我不少料理的時間，上菜速度也變快了
拿到配好的蛤蜊每一顆都有開
所以整個料理流程是相當成功順暢的
其實自己煮完都有點難以置信這是自己煮的XDD
味道上一餐的菜色可以吃到不同口味
比如說高麗菜用奶油炒起來特別香
從以往對白酒蛤蜊義大利麵的風味跳脫了出來
秋季蔬果溫沙拉
這道料理其實非常簡單
大部分蔬菜都是用水煮方式再煎個雞肉、煮顆蛋就好
如果這道菜的食材自己準備的話比較麻煩是醬料的部分
仔細看食譜上有柳橙汁、果露、蜂蜜等等
這些東西平常在家怎麼可能都買一瓶
到時候又用不完過期也是浪費
而且還要比例搭配也是相當費心思的
但是對於CookKit快煮餐來說，就是配好一包加下去
跟剛剛煮好的食材拌勻就好了
這道沙拉做起來色彩繽紛，醬汁的味道酸酸甜甜非常對味
雞蛋食譜上面是寫要滾水煮8分鐘
不過我沒有計時的關係，煮的時間稍短了些
倒是把她真的煮成了溫泉蛋XD
麻油枸杞高麗菜豬肉
是這一周搭配的飯食之一
一樣一開始也是覺得搭配的大麥仁糙米飯份量有點小
但是煮完後續的菜之後覺得
這樣一餐真的是可以吃蠻飽的
麻油枸杞高麗菜豬肉炒起來真的很香
雖然以麻油枸杞高麗菜豬肉做為主要菜色
但也有搭配味道比較清淡的雞肉炒四季豆和水煮紅白蘿蔔
把這道料理搭配得色香味俱全
作為帶便當的菜色也是剛剛好!
泰式綠咖哩雞肉飯
從來沒想過在家裡也能自己煮綠咖哩
雖然本身蠻喜歡這道菜，在泰式料理餐廳一定會點
但是綠咖哩醬料、香料的搭配比較複雜
曾經買過綠咖哩粉包，可以調理起來味道就是哪兒不太對
這次的CookKit快煮餐對綠咖哩的醬料和香料比例都是搭配好了
我要做的事就只有放到鍋裡料理而已
就這麼簡單的步驟，煮出來的綠咖哩和去餐廳吃沒甚麼兩樣阿
所以才說用CookKit快煮餐煮出來的料理
自己吃到口味都有點難以置信
義式香煎馬鈴薯
前面做了台式、泰式料理
如今連義式料理也搬出來了
一個禮拜的菜色搭配相當多元
最厲害的是CookKit還每周更新菜單
如果訂購比較長時間也不用怕吃膩
我覺得CookKit快煮餐就像是去烘焙坊做甜點那樣
幫你準備好食材和料理教學，照著做簡單不會出錯
除了吃得安心健康之外，也能享受到料理的樂趣
除了這禮拜的低醣減脂餐之外還有均勻飲食餐
今天介紹的雖然是一人份，但也可以以2人分、4人分的份量訂購
又或是我不想要搭配好的周配餐，也可以單點的方式訂購
其實選擇方式相當客製化的
詳細都可以上官網了解 https://cookkit.tw/
Instagram 官方網站:https://www.instagram.com/cookkit.tw/
留言列表
