滴雞精、蒸雞精、熬雞精等名詞在現代越來越常出現
不外乎就是現代人講求快速、有效率的補充營養
而滴雞精不只是孕婦專屬,更是適合全家大小的營養補品
忙碌的上班族、考試壓力大的學生族群、成長中的孩童、銀髮長輩等等都可以食用
唯有痛風、高血壓及腎臟病患飲用前最好先諮詢醫生
未滿兩歲幼兒,因腎臟發育不完全,建議使用前諮詢專業醫師
今天要分享的是珍苑蒸雞精
珍苑最初是在迪化街的燕窩老店
近來投入養生滴雞精市場
以照顧家人的心,引進日本工藝所製作的蒸雞精可以在常溫下保存
好讓出門在外打拼的家人也能及時補充所需的養分
包裝顏色採用鮮明的橘色為主
特別的是她每一包都有一個紙盒裝
紙盒上印有詳細說明和保存期限
多這個紙盒的優點是讓裡面的雞精多一層保護的輕便組包裝
讓孕媽咪及上班族,能夠方便攜帶食用
避免尖銳物品刺破包裝,加上紙盒降低毀損機率
珍苑蒸雞精是台灣製造的,具有食品工廠認證FSSC
透過製藥的原理,採用高溫高壓殺菌後密封才得以常溫保存
這點我覺得很不錯
畢竟如果要冷凍冷藏的還占空間
冰箱東西一多被推到冰箱深處也可能遺忘
到時候發現過期可多浪費
珍苑選用的是通過CAS認證的優質黑羽雞
並且雞齡都有超過12個月喔
畢竟雞隻要先生長完全才能淬煉出有效的精華阿!
在烹調前還要先洗淨雞肉並去除血水、不良肉質及內臟等雜質
並且不添加任何的添加物(水、香料、味精等)
堅持保持最完美的原味!!
開口有方便撕開的設計
飲用的時後相當方便
就算孕期媽咪不能使用剪刀也能輕鬆飲用
加熱方式有兩種
一種是整包泡在熱水中隔水加熱
另一種就是電鍋萬能啦~~~
先把雞精倒入碗中在電鍋蒸熱
包裝上都有詳細說明也很簡單
我自己是愛用電鍋啦XD
剛倒出來會有點凝凍狀
是因為雞精中含有豐富的膠原蛋白
然後一包熱量只有16大卡
愛美的女性同胞可別錯過!
蒸熱之後的雞精色澤呈現有點混濁的土黃色
不過這珍貴的每一滴都是精華
身為研究生,看不完的書和耗費腦力的研究總是讓人精疲力竭
這時來碗香醇的蒸雞精可以迅速補足元氣
感覺喝過之後精神比較好!
珍苑蒸雞精聞起來是天然的雞湯香味
喝起來相當清甜濃郁,還會回甘
雖然沒有任何的調味料 但是自然的味道最美味~
我覺得是接受度很高的口味
珍苑蒸雞精零膽固醇、零生菌數、無抗生素、無大腸桿菌、無塑化劑溶出
補充營養的時候可以很放心
一包大約70ml的包裝算是滴雞精中容量大的了!
珍苑蒸雞精喝起來口感滑順
雞湯的味道相當扎實
感受得到每一口都是精華
好喝得讓人每天都想喝到
不過畢竟這一包也不便宜
我還是挑覺得比較累的時候來喝
再忙再累也別忘了對自己好一點囉!
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