工作忙太晚、假日玩太晚，一不小心就錯過一般餐廳的晚餐時段嗎？
推薦google評論5星好評的狂一鍋三重重新店作為宵夜火鍋首選
狂一鍋跟肉多多一樣屬於樂多多集團，短短一年已經有13家分店囉
品牌定位是將臺菜與火鍋結合，憑著多款獨門湯頭成為特色火鍋的新代表
狂一鍋研發團隊將一道完整的臺菜菜餚改良研發成火鍋湯品
最近更是推出市場唯一的火焰香辣鍋
狂一鍋三重重新店位在捷運台北橋站步行約五分鐘的距離
朋友聚會在交通上也是相當方便
用餐這天因為去外縣市玩回來，10點才吃晚餐(?)
一入店就會看到開放式的廚房，難怪我覺得超香
店內座位數多，照片中只是其中一區
另一區有多人用餐不太好意思拍
座位也有一人座位區，一個人來用餐也不尷尬
每一桌旁都有像這樣的一台三層餐車
上面可以放桌面放不下的肉盤、加湯湯底與衛生紙等
也就是這個湯底是一桌給一壺，不用遠遠的從自助區提過來超貼心
在用餐過程中覺得這個餐車真的超好用
自助取用區的醬料除了常見的沙茶醬、蔥花、蒜泥與辣椒
還有日式醬油、和風柚子醬可以選擇
來個台式火鍋+日式醬料的混搭好像也不錯
我這天就搭配了和風柚子醬，非常去油解膩
菜盤的部分採自助的形式，種類也超級多
我覺得非常棒，以往吃火鍋的菜盤並不是每一種都愛
自助式的就可以適當的挑食XD
自助吧的飲料有４種富有台味的選擇
直接把黑面蔡楊桃汁搬進店裡
還有超搭麻辣鍋的烏梅汁
愛喝果汁還有芭樂汁可以選擇
去油解膩的無糖茉莉綠茶也不可少
要不是吃太飽真想把飲料都喝過一輪
狂一鍋菜單
火鍋湯底有１１種爆炒台式湯底
每一種看起來都像是一道台菜
都可以搭配選擇豬肉、牛肉與海鮮
甚至只要500多就能吃到和牛，必點啊！！
狂一鍋已經有多款獨家湯頭，但並不願止步於此
更是求新求變，不定期都會推出特色湯頭
近期與台菜王子黃景龍主廚合作，特別調製客家鹹湯圓鍋
客家鹹湯圓鍋的臘肉、蝦米、香菇爆炒一樣也沒有少
加入湯圓的份量也不少，還有蒜苗與白胡椒等調味香料，整鍋一上桌香氣爆表
以往對火鍋湯底的印象就是不管什麼湯底就是加一點味道而已
但這個客家鹹湯圓湯底一入口會讓人忘記這是火鍋湯底
這根本就是一鍋客家鹹湯圓吧！
千萬不要忘記煮肉阿各位～
火焰香辣鍋是以頂級三椒調製的獨門川麻湯底與十多種漢方辛香料溫火慢燉
看起來好像很辣，吃第一口的時候會覺得還蠻辣的
但多吃幾口會發現，入在口中的香氣層次豐富，其實是麻而不嗆辣
火焰香辣鍋裡面自帶三塊100%鴨血，口感相當軟嫩
鴨血滷得非常入味，就算是直接撈起來吃都很下飯
火焰香辣鍋很適合煮各式肉品與海鮮
對於敢吃辣、愛吃辣的人來說都是相當不錯的選擇
火焰香辣鍋的湯底比較特別
加湯的湯頭也是另外附的
在吃火鍋的過程中也可以藉由加湯底來調整辣度
海鮮盤有魚片、蝦子與蛤蠣
海鮮食材相當新鮮，蝦子吃起來很清甜
和牛的部分帶有豐富的油花，讓肉質更軟嫩
享用和牛就要用相對清淡的湯頭來煮
稍微涮一下有熟就可以拿起來了
千萬不要丟在鍋裡一直煮就浪費了
光是用聞的就能感受到和牛的肉香
入口的軟嫩不用多說，滿滿幸福感！
活力梅花豬
看到這應該想說兩個人點兩個鍋
前面介紹過海鮮跟和牛，肉品不就結束了嗎？
因為我有加入樂多多APP會員
然後又誤入10點後宵夜場
所以每人又多送一盤梅花豬+一盤鮮嫩雞腿
（關鍵字都幫你們畫起來了）
不是夜貓子，10點前來用餐的話
7/1~8/31只要公開分享狂一鍋的FACEBOOK置頂貼文
也能獲得軟嫩雞腿or活力梅花豬
即便是送的梅花豬，但肉的品質卻不差
豬肉的味道順口沒有腥味
平常自己是不會點豬肉的
但這盤梅花豬的口味我還是吃光光囉
軟嫩雞腿
狂一鍋宵夜場送的肉品都不是意思意思給兩塊的
看看這個雞腿就是完整的一份阿！！
等於說宵夜場點一鍋有三盤肉品，哪間火鍋店能比這更狂
來狂一鍋吃消夜可以飽到隔天早餐了
附餐可以選擇關廟拉麵、關廟刀削麵、關廟細麵、鍋燒意麵、白飯或雞蛋
種類超多讓我好好多思考了一下
最後這是關廟刀削麵與鍋燒意麵
完全不用怕吃不飽，只怕吃太飽
飯後真的一定要留胃給甜點（反正甜點是另一個胃！？）
這天的DIY霜淇淋是黑糖奶茶口味的
冰沙的口感吃起來也比較清爽
即便是吃飽飽的也不會覺得甜點膩口
黑糖味道香醇不會太甜，感覺就差加珍珠了是吧XD
狂一鍋三重重新店
地 址：新北市三重區重新路二段79號1樓
電 話：02-2971-8833
營業時間：平日：11:30-15:00（最後點餐14:00）、17:00-隔天1:00（最後點餐24:00），假日：11:30-隔天1:00（最後點餐24:00）
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