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說到糖村,第一個想到的就是牛軋糖

糖村的牛軋糖軟硬適中,又帶有濃濃的奶香味

近來更是不段推陳出新研發出各種不同口味

成為海外旅客必帶的經典伴手禮

糖村創辦人Grace,在1996年,創立「糖村」烘焙餐廳

打造屬於台灣的甜點王國,研發出各種別具特色的糕餅、蛋糕、糖果

20年來的用心烘焙,也將「糖村」推上了國際舞台

成為報章雜誌、各國媒體一致推薦的台灣第一甜點品牌

 

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今天要分享的哈尼捲,品嘗過後一定會愛上!

藍色的外盒、活潑的森林彩繪,給人一種清新自然的印象

哈尼捲可以利用網路購物,低溫宅配到府

特殊的盒裝設計讓蛋糕經過運送過程也能完好無缺

 

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打開紙盒,發現內層還有密封的塑膠包裝

直到拆開的那一刻,蛋糕都能維持在最新鮮的狀態

 

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【哈尼捲-經典蜂之戀】

整份蛋糕重量約 330g ± 5%

採用北海道奶霜x法國鮮奶油融合而成的頂級鮮奶油

雞蛋更是選用新鮮健康的放牧蛋

與契作蜂場合作使用無添加任何人工香料的純正蜂蜜

原料的選擇上相當挑剔,也因此造就了蛋糕的美味

 

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打開之後赫然發現蛋糕捲已經切成了六等分

每一片都切得美美的相當精緻
 

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首先要來品嘗的是糖村哈尼捲的經典口味-蜂之戀

有別於以往對於蛋糕捲較為乾鬆的印象

哈尼捲的蛋糕體吃起來相當Q軟綿密

口感相當扎實,嚼起來在口中散發香甜的蜂蜜香氣

中間鮮奶油的部分質地都非常細緻

最喜歡從冷藏一拿出來的時候馬上享用

像冰淇淋般奶霜的口感一抿就在嘴裡融化了

看似平凡的長條捲蛋糕,因為食材的講究,吃起來一點也不平凡!

 

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糖村近期推出哈尼捲的新口味-椰子花蜜

成分上和經典蜂蜜口味差不多,只是多了椰子花蜜的成分

一開始總會聯想到椰子的味道跟蛋糕捲會不會不搭?

但其實椰子花蜜吃起來並沒有甚麼椰子的味道

 

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外觀上也和蜂之戀相差不大

只是感覺中間鮮奶油的部分比較偏向米白色

蛋糕體看起來還是綿密扎實

聞起來帶有淡淡的蜜香

 

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蜂蜜的香氣四溢,香甜的滋味帶來滿滿的幸福感

入口即化的鮮奶油完全不必擔心膩口的問題

以天然的食材製成,奶香味濃郁但清爽自然

我覺得椰子花蜜的甜度較蜂之戀低

能夠吃到蜜香又不會太甜,椰子花蜜口味吃起來很過癮

 

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哈尼捲論口味、口感都是相當老少咸宜的甜點

近期有第二條五折的優惠,相當適合辦公室團購

也很適合作為彌月蛋糕,透過美味甜點分享美好生活

 

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糖村 SUGAR & SPICE

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